平成22年度産のミルキークィーン・コシヒカリの新米販売を開始いたしました。
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私たちは、このミルキークィーンと出会うまでは、
コシヒカリで育ちましたが、出会ってからは、
家族全員がこのご飯を残さず食べるようになりました。

炊き上がりのもちもちとした食感はたまりません。
おにぎりにしてもその特徴は変わりません。
我が家では水は1割から1.5割少なくして炊いています。

ただし、夏場になると「水分含有量」が減少しますから、
さほど水加減を気にせず炊いても美味しく食することができます。
それに炊き込みご飯にして、山菜や豆類等を入れ楽しむのもいいと思います。
試してみてはいかがですか。
　ミルキークィーンとの出会い
私はコシヒカリで育ちましたが、少し柔らかな感じがしましたが、
食べていくうちに良さがよくわかってきました。
父は、「これはとてもおいしい。」　子供たちは「少し柔らかで」　と話が盛り上がりました。
次の日、妻が水を少なめにし炊いたら、家族全員が「これはうまい。」　となり
その後はミルキークィーンで育てられています。


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